‘Smaak en textuur, dat zijn de troeven waarmee ik heb gewonnen.’ Een vis met luchtbellen, een vogel of aap… Koffiekunstenaar Peter Hernou tovert het allemaal tevoorschijn in het melkschuim van je kopje koffie. Peter Hernou (39) werd op 26 juni 2009 in Keulen wereldkampioen ‘Latte Art 2009.’ De Antwerpenaar werd voor die prestatie gisteren op
