Slow coffee is nu de trend binnen de koffiewereld. Overal zie je brewbars naast de bekende espressomachines komen. Bij BKoffie in Manhattan New York hebben ze sinds kort de meeneem french press op het menu staan. Hij werkt precies hetzelfde als de gewone french press. Er gaat gemalen koffie en heet water in de beker.
Een bakkie leut met een wolkje melk? Hoe 2008! Wie een beetje trendy is bestelt tegenwoordig een caffè macchiato, een latte of -een tikje gewoontjes- een cappuccino. Koffie is hot. Helemaal als het wordt meegenomen in een kartonnen bekertje. Coffee-to-go. Haastig lurkend aan een dekseltje met gat rennend naar kantoor, trein of afspraak. Passend bij
