Eind november vinden weer, ‘voor Nederlandse begrippen unieke’, masterclasses op het gebied van koffie plaats. De masterclasses worden gegeven door Tim Vogt van de Koffie Koning in Zwolle en Paul Verbunt van Paul Verbunt Coffee in IJsselstein. Zij doen dit in samenwerking met het gerenommeerde Italiaanse ‘coffee tasters’-instituut Instituto Internazionale Assaggiatori Caffè (I.I.A.C.). Professionals Het
