Lex Wenneker, van HeadFirst Coffee Roasters, is de nieuwe Dutch Barista Champion 2015 en vertegenwoordigd Nederland op het World Barista Championship 2015
Morgen is het zover. Dan is de finale van het Dutch Barista Championship 2015.
En vertegenwoordigt Nederland tijdens het World Coffee in Good Spirits Championship 2014
De Buscaglione Koffie Amuse Prijs, tijdens de Wine Professional beurs, is dit jaar gewonnen door dessertrestaurant Sucre in Amsterdam.
Horecaondernemers moeten het product koffie beter uitnutten. Denk aan een koffiepas, warme koffiekoppen en het onderstrepen van de sociale waarde van koffie. Dat zegt meervoudig horecaondernemer Rene Bogaart.
INNOVEER!, dat was de oproep van Horecava 2009. En daar werd ook gehoor aan gegeven. Zo was er bier in dozen genaamd ‘Biercarré’ en diverse nieuwe wedstrijden. Zoals het NK Theesommelier. Met Robert Schinkel als Nederlands kampioen. Maar ook in koffieland was er wat te beleven. ‘Vibiemme Domobar Nederland’ samen met de Vibiemme Domobar Junior
