Naast de Uber boiler die Marco in samenwerking met James Hoffman, Anette Moldvaer en Stephen Morrissey gemaakt heeft is er nu ook een Uber grinder. De Uber grinder is een samenwerking tussen Marco en Mahlkonig. De body is van een Mahlkonig Tanzania maar aangepaste maalschijven van 80mm groot. Deze produceren een uitzonderlijk fijne en gelijkmatige maling. Bekijk
Het Spaanse Compak komt met een nieuwe variant binnen de K10 en K8 reeks, de K10 en K8 Fresh. Tijdens Caffee Culture 2010 in London toonde ze het prototype van deze nieuwe grinder. De Fresh-serie is digitaal instelbaar, heeft twee timerstanden en een continue stand. De K8 Fresh beschikt over platte maalschijven van 80mm waar de K10 Fresh het met 68mm
Het Italiaanse Mazzer komt met een nieuwe variant van de bekende Super Jolly, de Super Jolly Electronic (grind on demand). Net als de doser versie beschikt hij over maalschijven van 64 mm groot. Elektronisch instelbare doseerbaarheid voor een enkele of dubbele dosis. De Mazzer Super Jolly Electronic is leverbaar in de kleuren zwart en grijs. De prijs zal rond de € 995,- exclusief btw liggen. Meer info op: mazzer.com
Tijdens het La Marzocco ‘Out of the box event’, wat 23 en 24 oktober gehouden werd, kreeg een select gezelschap het prototype van de nieuwe La Marzocco Strada de zien. Ook werd de nieuwe grinder, Vulcano genaamd, gepresenteerd. Machines met ‘paddle’ groepen komen steeds meer voor op de markt. Het grote voordeel van een ‘paddle’
Er gaan geruchten ten ronde dat Mahlkönig een nieuwe grinder op de markt brengt. Zo plaatste Klaus Thomson, van Coffeecollective, de volgende foto op zijn twitter. De Mahlkönig Promestic grinder zou op de aankomende Host Expo op 23 oktober in Milaan officieel gepresenteerd worden. De grinder is een ‘grind-on-demand’ type en richt zich op de veeleisende thuisbarista.
