Koffie met melk steeds populairder

Zwarte koffie verliest terrein aan de cappuccino en latte macchiato in de Nederlandse huiskamer.

Read more

Reuzencappuccino met 2700 liter melk

  Met 2700 liter melk en 1350 liter koffie is het zaterdag in Drachten gelukt om werelds grootste cappuccino ooit te bereiden. Hier mee behaalde ze het Guinness Book of Records. Het idee  kwam van bedrijf Coffee4all uit Drachten, die op die dag het nieuwe pand betrok. Friesche Vlag leverde de volle melk voor de record poging. De 2700

Read more

Lunchroom Cappucino wint opnieuw de Ketelbinkie-trofee

Vorig jaar wonnen ze hem ook al, maar toen moest het de prijs nog delen met Melief Bender. Maar dit jaar is de wisselbeker voor Lunchroom Cappuccino in Rotterdam helemaal alleen. In de categorie hotels kreeg Room Rotterdam de prijs voor de beste koffie, Koekela in de categorie koffiecorners, Lloyds serveert de beste koffie in een toeristische attractie,

Read more

Yakup Aydin eindelijk Dutch Barista kampioen 2010

Het is Yakup Aydin dan eindelijk gelukt waar hij van droomde, Dutch Barista Champion te worden. Als de eeuwige tweede en de Joop Zoetemelk van de koffie volgens hemzelf was het gister dan zover. Tijdens een zeer spannende en druk bezochte finale in de Goudfazant te Amsterdam liet hij een perfecte performance zien en liet

Read more

Finalisten Dutch Barista Championship 2010

De 8 beste barista’s van Nederland strijden op 10 mei a.s. in Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord om het Dutch Barista Championship. Nederland heeft een erg lange en sterke cultuur als het gaat om het bereiden en drinken van koffie. Steeds meer consumenten maken kennis met de zetmethode ‘espresso’ en de daarop gebaseerde varianten als

Read more

Veel aanmeldingen Dutch Barista Championship 2010

Voor de ‘Dutch Barista Championship’ 2010 hebben al meer dan 35 baristi ingeschreven. Net als vorig jaar overtreft dat alle verwachtingen van de organisatie. Toen was er ook veel animo voor het kampioenschap

Read more

MiCaffé krijgt tweede vestiging

MiCaffé, het eigen concept van Maas International, krijgt een tweede vestiging. De eerste bevindt zich in een pand van de Rijksuniversiteit Groningen. Waar de tweede komt, is nog niet bekend. 

Read more

Starbucks Leiden Centraal geopend

Vandaag opende Starbucks op het station Leiden Centraal zijn deuren. De Amerikaanse koffieketen heeft als doel vestigingen te openen in alle grote treinstations in Nederland.  

Read more