Ga er rustig voor zitten met een goede kop koffie in de hand en geniet!
Over de plannen van de Mexicaanse regering om de teelt van robusta koffie te promoten zijn de koffieboeren niet te spreken. Robusta is goedkoper maar in kwaliteit minder als de arabica. Deze krijgt de voorkeur van de meeste Mexicaanse koffieproducten. De Mexicaanse koffieproductie bestaat voor 95 procent uit arabicakoffie. Als het aan het ministerie van
Iedere koffieliefhebber kent het belang van verse koffie. Toch zijn er in Nederland nauwelijks koffieproducenten te vinden die duidelijk op de verpakking vermelden hoe vers hun koffie is. In deze oproep zet ik uiteen waarom een koffieproducent die zijn klant serieus neemt duidelijk is over de versheid van zijn product en hoe hij dat kan
