Programma Dutch Barista Championship 2010

Aanstaande maandag, 10 mei 2010, is het zover. Voor de negende keer wordt het Dutch Barista Championship gehouden. Hier wordt er bepaald wie Nederland mag vertegenwoordigen op het wereld kampioenschap. Het begint om 15.00 en het einde staat gepland rond 20.30 uur Als locatie voor dit spannende evenement is ditmaal de keus gevallen op Hotel de

Read more

Finalisten Dutch Barista Championship 2010

De 8 beste barista’s van Nederland strijden op 10 mei a.s. in Hotel de Goudfazant in Amsterdam-Noord om het Dutch Barista Championship. Nederland heeft een erg lange en sterke cultuur als het gaat om het bereiden en drinken van koffie. Steeds meer consumenten maken kennis met de zetmethode ‘espresso’ en de daarop gebaseerde varianten als

Read more

Bogota host ‘World Barista Championship’ 2011

In Bogota, Colombia zal het ‘World Barista Championship’ 2011 plaatsvinden. Dit meldt de website van de WBC.

Read more

Latte Art Throwdown en BaristaJam @ de Blonde Pater

Op 22 maart aanstaande vindt er een feestje en Latte Art Throwdown plaats die je niet mag missen, zet dus in je agenda!!

Read more

Veel aanmeldingen Dutch Barista Championship 2010

Voor de ‘Dutch Barista Championship’ 2010 hebben al meer dan 35 baristi ingeschreven. Net als vorig jaar overtreft dat alle verwachtingen van de organisatie. Toen was er ook veel animo voor het kampioenschap

Read more

Europese ‘Coffee Flair Challenge’ 2010

Tijdens Venuez Hospitality & Style Event 2009 werd de ‘Coffee Flairshow’ geïntroduceerd. Bartenders en baristi combineerden hun technieken tot een spectaculaire show. Buscaglione gaat in samenwerking met  ‘World Flair Association’ het Europeese kampioenschap organiseren tijdens Venuez Hospitality & Style Event 2010.  

Read more

Horeca moet koffiemoment na diner aanpassen

De combinatie van koffie en thee met spijzen gaat in 2010 de culinaire wereld wakker schudden, aldus topchefs François Geurds en Marcel van Zomeren. 

Read more

Koopkracht: Koffie!

Koopkracht is een programma van de omroep Llink.  De aflevering van gisteravond stond geheel in het teken van koffie. Van de burgerlijke Senseo naar de exclusieve Kopi Luwak en Geisha Esmeralda. Van de gewone koffie drinker tot de ware koffie connaisseur. Een interessante aflevering die wat meer kijk geeft op de wereld van zwarte goud.   Voor wie hem

Read more

Doppio Espresso plant drie nieuwe vestigingen in 2010

De derde vestiging in Alkmaar is nog niet open en Doppio Espresso heeft al concrete plannen om in 2010 drie nieuwe vestigingen te openen. Waar? Dat liet eigenaar Jonathan Teoh niet los.

Read more

Lavazza kalender 2010

Het historische Palazzo Madama in Turijn was het toneel voor de presentatie van de Lavazza kalender 2010. De foto’s van de altijd verrassende en optimistische kalender werden gemaakt door de Britse fotograaf Miles Aldridge. Hij treedt hiermee in de voetsporen van onder meer Erwin Olaf, Annie Leibovitz, David LaChapelle en Helmut Newton.

Read more