Onno van Zanten, topbarista en voormalig Latte Art-kampioen, reisde recent langs de oostkust van Australië. Alhoewel het vakantie voor hem was kon hij het als koffieprofessional niet laten de koffiecultuur te proeven. Van deze inspirerende koffiereis door Australië heeft hij voor MissetHoreca.nl een verslag gemaakt. Van 11 maart tot en met 11 april 2010 ben ik met mijn vriendin in een camper