Nespresso Variations 2010

Zoals elk jaar komt komt Nespresso, speciaal voor de feestdagen, met koffie die verrijkt is met natuulijke aroma’s. Nespresso heeft voor dit jaar gekozen de favorieten van de afgelopen jaren terug te laten komen. De smaken Vanille, Amandel en Karamel zullen de smaken zijn van de Nespresso Variations 2010. Jubileum De Nespresso Variations worden voor de

Read more

Belgen drinken veel te veel slappe koffie

Kathleen Serdons (35) uit Nieuwerkerken is gepassioneerd door koffie. Ze won zopas het Belgisch koffiekampioenschap. Kathleen hoopt nu een sterke koffiecultuur te kunnen introduceren in de gastronomische wereld. Een grote koffiedrinker was ze niet. ‘Ik noemde mezelf eerder een dikke nek op koffievlak omdat ik enkel espresso dronk’, lacht Kathleen. Het is zo’n drie jaar

Read more

Lunchroom Cappucino wint opnieuw de Ketelbinkie-trofee

Vorig jaar wonnen ze hem ook al, maar toen moest het de prijs nog delen met Melief Bender. Maar dit jaar is de wisselbeker voor Lunchroom Cappuccino in Rotterdam helemaal alleen. In de categorie hotels kreeg Room Rotterdam de prijs voor de beste koffie, Koekela in de categorie koffiecorners, Lloyds serveert de beste koffie in een toeristische attractie,

Read more

2010 World Aeropress Champion, Marie Hagemeister

Werelds 24 beste Aeropress baristi streden in Londen om de titel van werelds beste Aeropresser. De Deense kampioene, Marie Hagemeister, wist de eerste plaats op haar naam te schrijven. Jeff Verrellen van Caffenation, Antwerpen behaalde een zeer verdienstelijke derde plaats.  

Read more

Halve finalisten World Barista Championship 2010

De voorrondes zijn geweest en dit zijn de twaalf halve finalisten die gaan strijden om het World Barista Championship 2010. Denemarken Guatemala Mexico Canada Honduras Verenigde Staten van Amerika Australie Brazilie Duitsland Ierland El Salvador Griekenland

Read more

World Aeropress Championship 2010

Tijdens het ‘World Barista Championship’ in Londen wordt voor de derde keer het ‘World Aeropress Championship’ gehouden. 24 deelnemers zullen twee dagen lang, 23 en 24 juni, uitmaken wie de beste Aeropress koffiezetter van 2010 is en wie de huidig kampioen, Lukasz Jura, opvolgt. Helaas geen Nederlandse deelnemer maar wel een Belgische, Jeff Verrellen van Caffanation. Zoals elk jaar is

Read more

Yakup Aydin Dutch Barista Champion 2010

Yakup Aydin is de nieuwe Dutch Barista Champion. In de finale wist Yakup de kampioen van vorig jaar, Sander Schat, en Coen van Sprang achter zich te laten. Yakup zal Nederland in 2011 vertegenwoordigen op de World Barista Championships in Bogota, Colombia. Yakup, gefeliciteerd met je overwinning, namens www.thuisbarista.nl! Coen van Sprang was de winnaar van de

Read more

Programma Dutch Barista Championship 2010

Aanstaande maandag, 10 mei 2010, is het zover. Voor de negende keer wordt het Dutch Barista Championship gehouden. Hier wordt er bepaald wie Nederland mag vertegenwoordigen op het wereld kampioenschap. Het begint om 15.00 en het einde staat gepland rond 20.30 uur Als locatie voor dit spannende evenement is ditmaal de keus gevallen op Hotel de

Read more

‘Coffee in Good Spirits’ 2010 was een groot succes!

Het Nederlands kampioenschap Coffee in Good Spirits, dat vandaag tijdens het horeca-event Venuez plaatsvond, is gewonnen door ‘coffee-alchemist’ Jelle aan de Wiel. Hij verraste de jury met zijn gebruik van nieuwe technieken en met ingrediënten als Haagse hopjes en Bols jenever. Jelle aan de Wiel vertegenwoordigt Nederland tijdens het wereldkampioenschap Coffee in Good Spirits, dat

Read more

Nespresso ‘Tanzaru Limited Edition 2010’

Nespresso heeft een nieuwe limited edition. De ‘Tanzaru Limited Edition 2010’. ‘Tanzaru Limited Edition 2010’ bestaat uit Arabica bonen uit Tanzania en Peru. Dit geeft de koffie een delicate en gebalanceerde smaak met citrus toetsen en licht bittertje. ‘Tanzaru Limited Edition 2010’ scoort 4 punten op 10 in de Nespresso koffie sterke. Vergezeld met de

Read more