Een grappige anekdote over Grand Café Van Bleiswijk in Enkhuizen, gevonden in een artikel uit het Noordhollands Dagblad: 

De koffie van Van Bleiswijk is vermaard. Zeg maar beroemd. Het koffietestteam van het Algemeen Dagblad noemt hun cappuccino de beste van Nederland. Dan hebben we het over de smaak van koffie want hun koffiekunstenaars hebben al drie maal achtereen de eerste prijzen in de wacht gesleept bij het versieren van koffie in de nationale Latte Art competitie.

Topkoffie dus, maar in de eerste weken van Van Bleiswijk ging dat wel anders. ,,De verbouwing was wat uitgelopen waardoor we midden in het seizoen moesten openen. Het nieuwe personeel was nog amper ingewerkt. Komt er een meisje naar mijn vader gelopen die in gesprek was met een belangrijke klant. ‘Mijnheer Koekenbier de melk is zuur’. Lekkere timing dacht hij nog. Maar de melk was helemaal niet zuur. Ze probeerde cappuccino te maken met karnemelk!’‘

Op de site van Van Bleiswijk staat ook nog dit filmpje.