Starbucks, die altijd bekend stond om hun donkere branding van hun bonen, komt met een nieuwe lichtere branding genaamd Starbucks Blonde Roast. Hiermee hoopt de koffiegigant uit de Verenigde Staten nieuwe klanten en een breeder publiek aan te trekken.

Volgens Starbucks drinkt 40% van de koffiedrinkers in de VS liever een lichtere branding. Dat komt overeen met 54 miljoen mogelijke klanten. Ook is 70% van de ‘premium’ koffie die verkocht wordt van een lichtere branding.

De nieuwe Starbucks Blonde Roast is vanaf januari 2012 verkrijgbaar in bonen, gemalen en als Starbucks VIA. Of dit ook in Nederland is, is niet bekend. Eveneens worden de verpakkingen van de overige brandingen aangepast zodat ze beter herkenbaar zijn voor de klanten. Zo staat er nu duidelijk Starbucks Blonde Roast, Starbucks Medium Roast of Starbucks Dark Roast op.