Het drie sterren restaurant Oud Sluis van Sergio Herman serveert naast mooie gerechten vanaf 15 februari ook prachtige koffie’s. Het volautomatische Nespresso systeem heeft plaats gemaakt voor een La Marzocco Linea. De koffie komt van het Antwerpse Caffènation.

Benjamin de Buck, gastheer en sommelier van Oud Sluis, heeft een uitgebreide voorbereiding genoten om de mooie koffie’s te bereiden.