Tijdens het La Marzocco ‘Out of the box event’, wat 23 en 24 oktober gehouden werd, kreeg een select gezelschap het prototype van de nieuwe La Marzocco Strada de zien. Ook werd de nieuwe grinder, Vulcano genaamd, gepresenteerd.

Machines met ‘paddle’ groepen komen steeds meer voor op de markt. Het grote voordeel van een ‘paddle’ groep is dat de barista zelf totale controle heeft over de druk op de koffie. Echter is dit voor drukke horeca gelegenheden niet zo geschikt en is het eindresultaat erg afhankelijk van de barista die hem maakt. De La Marzocco Strada is ook een machine die ‘paddle’ groepen heeft. Extra is dat je er ‘druk profielen’ in kan programmeren. Zo kan je per groep de druk vooraf programmeren zodat hij altijd hetzelfde is.

De Vulcano grinder is de nieuwe grinder van La Marzocco. Intern lijkt hij veel op de Kony van Mazzer maar uiterlijk is het ode aan de oude jaren ’60 Vulcano grinders.