Hij is klaar! De nieuwste creatie van Kees van der Westen is klaar om Londen te veroveren. De Spirit zal op Caffè Culture, 23 tot en met 25 juni, in Londen te bewonderen zijn. De Spirit gaat  naar verluid pas begin 2011 in productie. Tot die tijd moeten we het met de foto’s doen.

De Spirit gaat in veschillende uitvoeringen te verkrijgen zijn:

• Duette (2-groeps)
• Triplette (3-groeps)
• Classic (touch pad bediening)
• Bastone (lever)

Specifiecaties van de Spirit:

• multiple boiler system with saturated groups
• 1 boiler per group, 2,1 litre
• steamboiler Duette 13 litre, Triplette 20 litre
• lever activated steam valves
• 1 pressure gauge per group
• each boiler can be switched on or off separately
• rear lighted, your name/logo optional
• pre-heated water towards each coffee boiler
• separate PID controller on each group
• steam boiler electronically controlled
• drain tray adjustable in height
• progressive pre-infusion cylinder on each group
• pressure profiling system optional