Wat te doen?

Alles over espresso-apparaten
Plaats reactie
Alexandre
Berichten: 6
Lid geworden op: 03 aug 2021, 15:31

Wat te doen?

Bericht door Alexandre »

Hallo Allemaal,
Na jaren van afwezigheid hier heb ik weer eens een vraag.
In ons vakantiehuis-je- gebruiken wij een Gaggia Classic. Al jaren, gaat best redelijk. Echter nu wij hier een flinke poos niet zijn geweest, Corona, blijkt de espresso niet te drinken. Na een paar weken gaat het iets beter maar het blijft onder de maat. De reden is volgens mij dat het aluminium van de boiler een dikkere oxide laag opbouwt bij niet of weinig gebruik. Dat lost dan weer gedeeltelijk op en de smaak is beroerd. Nog afgezien van de schadelijke stoffen die je binnenkrijgt.
En het luxe probleem van het omslachtig melk schuimen. Kort gezegd, ik wil iets beters.
Een van de volgende twee machines zal het denk ik gaan worden. De Expobar Office Leva of de Rocket Appartemento.
Aan de specialisten hier de vraag: Welke heeft de voorkeur en waarom?

Heel veel dank alvast voor jullie meedenken en advies.
Groet, Alexandre
HanR
Berichten: 786
Lid geworden op: 17 apr 2014, 21:38
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: Wat te doen?

Bericht door HanR »

De Expobar is duidelijk minder.
Slechtere afwerking. Bijzonder slechte pressostaat af fabriek.
Bovendien verslijt het ding veel pressostaten.
Is gewoon een kwaal van dit model.
Van alle machines met een vibratiepomp is dit de meest lawaaiige.

Doe maar een Rocket Appartemento, of eventueel een MaraX

Verstuurd vanaf mijn SM-A525F met Tapatalk

Gebruikersavatar
Mark
Site Admin
Berichten: 2536
Lid geworden op: 13 sep 2007, 15:47
Locatie: Vleuten
Contacteer:

Re: Wat te doen?

Bericht door Mark »

Inderdaad, voor mij zou de keuze ook op de Rocket vallen.
Bezzera Strega - Compak E5 OD - Custom Tamper - TimeMore C2 - Ilsa Anniversario - CafeSolo - Aeropress - Chemex - Moka Express - GrindRipper - Technivorm Moccamaster
Alexandre
Berichten: 6
Lid geworden op: 03 aug 2021, 15:31

Re: Wat te doen?

Bericht door Alexandre »

Dank voor de adviezen. Echter ik liep gisteren tegen een Isomac Venus met een Gran Macinino molen aan. Ziet er leuk uit, vooral de mooi vormgegeven molen. Zonder verder na te denken het setje gekocht. Heb haast, want mogelijk vertrek ik komende week weer voor een aantal maanden naar ons Franse huisje. Zal niet slechter zijn dan de Gaggia Classic. Bevalt het niet dan wordt het een type Rocket, Cellini of iets dergelijks. Hebben jullie nog tips waar op te letten, misschien wel een verkeerde koop. Ik hoor het graag van jullie.
Groet, Alexandre
HanR
Berichten: 786
Lid geworden op: 17 apr 2014, 21:38
Locatie: Delft
Contacteer:

Re: Wat te doen?

Bericht door HanR »

Als in goede staat, is de Isomac Venus voor espresso een geweldige machine.
Relatief grote boiler, die één geheel is met de zetgroep. In standaard uitvoering vergelijkbaar met een ECM Botticelli of Casa. Als je er een pid op zet of laat zetten is de machine beter dan een Bezzera of Domobar/Isomac met thermostaat.

De molen is degelijker gebouwd dan vergelijkbare blikken doosjes.
Helaas is de maalgraa getrapt verstelbaar. Daar kun je uiteindelijk niets mee.
Lekker op marktplaats zetten en een betere molen kopen.



Verstuurd vanaf mijn SM-A525F met Tapatalk

Alexandre
Berichten: 6
Lid geworden op: 03 aug 2021, 15:31

Re: Wat te doen?

Bericht door Alexandre »

Ik ga de machine, na schoonmaken en ontkalken, deze week eens uittesten. Van die molen dacht ik al, gedemonteerd en een conisch maalwerk. Ik heb hier een Castel molen staan. Die is werkelijk goed, is dan ook een horeca molen. Heeft als nadeel dat je cafè maakt van maalsel dat niet direct vers gemalen is. Het Isomac molentje doet dat wel en een mooi design. Maar goed die gaat dus weg, ik gebruik voorlopig mijn Gaggia molentje. Heeft maalschijven en beviel altijd goed bij de Classic Coffee. Het hele setje moet mee naar ons franse onderkomen.

Bedankt voor de reactie, groet,
Alexandre.
Alexandre
Berichten: 6
Lid geworden op: 03 aug 2021, 15:31

Re: Wat te doen?

Bericht door Alexandre »

De gebruikte Isomac Venus was een miskoop. Volgens de verkoper in prima staat. Er klopte niets van, klungelig getracht in orde te maken. Verkoper deed zich voor als particulier, zie echter vaker advertenties van deze figuur. De Venus voor een heel klein prijsje verkocht via Marktplaats, aangegeven dat de machine echt niet in goede staat is. Ook mijn Gaggia Classic combi met molen en Gaggia onderzetstuk en de reserve Classic verkocht.
Ik behelp me hier in Frankrijk even met een Italiaans mokkapotje. Straks terug in Nederland een Rocket kopen. Wel een nieuwe want ik heb de buik vol van gebruikt.
Nog open de keuze voor een molen, moet klein zijn en maalschijven hebben. Heeft Cunill niet zoiets?
Gebruikersavatar
manduca
Berichten: 1651
Lid geworden op: 25 feb 2010, 16:18
Locatie: Utrecht

Re: Wat te doen?

Bericht door manduca »

Leuk dat je na lange tijd hier weer even terug komt. Helaas met wat minder goed nieuws....

Ik zit niet zo in de kleine malers, maar iedereen is wel erg enthousiast over de Eureka Mignons (de huidige serie, niet dat oude blikken ding). Volgens mij zijn die niet zo groot. Alles hangt natuurlijk ook van het budget af. Maar bedenk wel dat een molen belangrijker is voor de smaak dan de machine.
Thuis: Londinium 1P * Londinium Compressa * Compak K10 Pro Barista
Werk: Aeropress * Commandante C40
Plaats reactie