Chemex, volle pot zetten

[Holst035]

Ik ben nu 2 maanden druk met mijn chemex en gek op deze zetwijze. Ik heb een 8kops uitvoering maar ik zet meestal 600 ml. Als ik meer zet ga ik ver voorbij de 4 minuten. Om dat te voorkomen verdun ik de koffie dan.

Wat is jullie ervaring, krijg ik met verdunnen de beste koffie of moet ik bij grotere hoeveelheden grover gaan malen. Op youtube heb ik geen videos kunnen vinden van 8, 10 of 13 kops versies waarmee een volle pot werd gezet.

Bij kleinere hoeveelheden kan ik de tijd beinvloeden door lager op te schenken en eventueel iets fijner te malen.

Mart

[Bluecold]

Ik zou zeggen grover malen.

[decreateur]

Interessant, ik lees even mee.
Zou iedere keer opschrijven wat je doet en dan met een variabele gaan spelen?

[erik82]

Heb je wel door dat je reageert op een topic wat 5 jaar oud is en allang ten dode is opgeschreven. Dat is niet heel handig.