Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Het proefpanel van Thuisbarista.nl

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor JJapie » 12 Sep 2009, 12:18

Het is hier binnen! Een pakje 'Lilla e Rose' en een pakje 'Blasercafé Roso & Nero'. Ben erg benieuwd! Huidige koffie is bijna op, dan gaan we aan de slag :D

Afbeelding
Laatst gewijzigd door JJapie op 12 Sep 2009, 12:27, in totaal 1 keer gewijzigd.
Izzo Alex Duetto - Mazzer Mini Electronic model B
Cona model D
Gebruikers-avatar
JJapie
 
Berichten: 691
Geregistreerd: 09 Mei 2008, 10:47
Woonplaats: Bunnik

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor bas » 12 Sep 2009, 12:24

bij mij ook! grappig in de brochure hebben ze het over een max. temp. van 91 graden...dus dubbele boiler mensen ben benieuwd naar het resultaat op die lage temp... ;)
Everchanging...
bas
 
Berichten: 1323
Geregistreerd: 09 Sep 2008, 14:17

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor Harm » 12 Sep 2009, 12:36

Ziet er goed uit JJ! Nog goodies erbij ook zelfs. :D
ThuisBarista.nl what else?
VBM Domobar RVS PID - Cona model D - Technivorm KBG741 - Aeropress - Chemex - Sowden - La San Marco SM90 - Hearthware Precision
In de grinder: EMPTY
Afbeelding
Gebruikers-avatar
Harm
Site Admin
 
Berichten: 3828
Geregistreerd: 13 Sep 2007, 16:58
Woonplaats: Amsterdam

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor tennapel » 12 Sep 2009, 12:41

Wat een prachtig pakket en twee verschillende soorten koffie van 250 gram. Dikke pluim voor de Koffiecentrale.

Als je de watertemperatuur die op de koffie komt niet boven de 91 graden moet laten komen, wat moet dan de PID temperatuur zijn? 91 graden op de PID is voor de meeste koffies extreem laag (op La Brasiliana na).

Ik ben heel benieuwd, ik moet nog een voorraadje Izzo Oro wegdrinken en dat doe ik lekker ik op m'n gemak -- dat is geen straf namelijk :)
machine: Izzo Alex Duetto | maler: Compak K10 Push | tamper: Concept-art Pop
tennapel
 
Berichten: 438
Geregistreerd: 17 Jan 2009, 22:17

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor Dennis » 12 Sep 2009, 13:19

bas schreef:dus dubbele boiler mensen ben benieuwd naar het resultaat op die lage temp... ;)

Dat laat zich raden Bas.....wel mooi contrastrijk stelletje koffies!
Mooi pakket KC!
La Marzocco GS/3, Compak K-10 Conic WBC.
GeneCafe
Gebruikers-avatar
Dennis
SCAE Barista Level 1
 
Berichten: 1646
Geregistreerd: 21 Apr 2008, 20:35

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor Nauti » 12 Sep 2009, 13:58

Ik heb het zeer verzorgde pakket binnengekregen. Ik ben zeer benieuwd :) Na het weekend gaat Cafe Lilla e Rose in de hopper. Ik ben trouwens ook zeer benieuwd naar de Nero ! Koekje was ook smakelijk overigens :D complimenten voor de Koffiecentrale
Is de 6th wave aan het voorbereiden
Nauti
 
Berichten: 439
Geregistreerd: 03 Feb 2009, 22:24
Woonplaats: Maastricht

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor peterv » 12 Sep 2009, 15:00

Ik heb het mooie pakket deze ochtend ook binnengekregen en ben onder de indruk van de presentatie! Ook vanuit Venray de complimenten voor de Koffiecentrale hier in noord-limburg.
peterv
 

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor Sebastiaan007 » 12 Sep 2009, 15:36

Hier is het pakketje ook binnen, zeer netjes gedaan!
Ben benieuwd maar 91˚ is vrij apart, toch gaan we het natuurlijk proberen :-)

Ook jij bedankt Bas ;-)
iRoast, do you?
Afbeelding
Gebruikers-avatar
Sebastiaan007
Sponsor
 
Berichten: 2333
Geregistreerd: 10 Dec 2007, 19:45
Woonplaats: Utrecht

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor NielsB » 12 Sep 2009, 18:50

tennapel schreef:Als je de watertemperatuur die op de koffie komt niet boven de 91 graden moet laten komen, wat moet dan de PID temperatuur zijn? 91 graden op de PID is voor de meeste koffies extreem laag (op La Brasiliana na).


??
Ik zit met mn Duetto meestal tussen de 89 en 92. Ik vind 91 niet echt laag. 91 op de PID met een (standaard) offset van 10 gr. betekent dat de boilertemperatuur dus 101 gr is. En dus 91 gr op de koffie.
Laatst gewijzigd door NielsB op 12 Sep 2009, 22:10, in totaal 1 keer gewijzigd.
Lambro + Robur = lekker bakkie
Gebruikers-avatar
NielsB
 
Berichten: 794
Geregistreerd: 27 Jun 2009, 15:29

Re: Proefpanel Blaser 'Cafe Lilla e Rose' INSCHRIJVING GESLOTEN!

Berichtdoor Dennis » 12 Sep 2009, 20:35

Heeft nog niemand getest?
Ben namelijk zeer benieuwd wat ie doet bij deze temp.
Ik verwacht zelf een te kruidig en rins geheel maar ik kan het mis hebben :)

Samenstelling melange:
Santos Blaser Dulce / Guaxupe, Brazil, Arabica unwashed
Columbia Excelso, Columbia, Arabica washed
Indonesia Sumatra, Indonesia, Arabica unwashed
Indonesia Java Robusta, Indonesia, Robusta washed
Indonesia Lintung, Indonesia, Arabica semi-washed (niet gefermenteerd)
Ethiopia Djimmah, Ethiopia, Arabica unwashed
Haiti XXXXX, Haiti, Arabica unwashed
India Plantation, India, Arabica semi-washed (niet gefermenteerd)
La Marzocco GS/3, Compak K-10 Conic WBC.
GeneCafe
Gebruikers-avatar
Dennis
SCAE Barista Level 1
 
Berichten: 1646
Geregistreerd: 21 Apr 2008, 20:35

VorigeVolgende

Terug naar Proefpanel

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast