Allereerst weer dank voor de bonen!
Waar ik achter kom is dat het even duurt voor de voor mij optimale smaak wordt bereikt uit de bonen. Dan kan ik pas bepalen wat ik er van vindt. En als het dan zover is zijn de bonen al op..........
Daarom heb ik mij beperkt tot espresso en cappucino.
Wat opviel was dat de espresso toch wat zuren bleef houden. Voor de cappucino was dat niet erg. Door de melk was het resultaat zacht van smaak. Niet heel uitgesproken. Maar gewoon zacht.
De espresso leverde op 95C het beste resultaat. De espresso is dan redelijk neutraal van smaak. Voor mij niet zo opvallend.
Type koffie : Beautiful People.
Machine/maler : Duetto en Macap M4D
Profiel reviewer : koffieliefhebber
Ristretto: n/a
Espresso: 7
Cappuccino: 7
Espresso macchiato: 8
Americano : n/a
Algehele smaak:
Romigheid: 7
Kleur: 7
Aroma/geur: 6/7
Crema : 7
Verpakking: glashelder
Eindoordeel: 7