Solberg og Hansen kaffe.

Het proefpanel van Thuisbarista.nl

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor Harm » 19 Nov 2010, 15:28

Koffie is bijna op. Eerste keer vond ik hem rete zuur maar had daarvoor net een kopje Sidamo-2 van Bocca op.

Koffie ziet er mooi uit en is vers. Mooie tekening in de crema die lekker dik is. Alleen in de melk is hij echt niet terug te vinden.
ThuisBarista.nl what else?
VBM Domobar RVS PID - Cona model D - Technivorm KBG741 - Aeropress - Chemex - Sowden - La San Marco SM90 - Hearthware Precision
In de grinder: EMPTY
Afbeelding
Gebruikers-avatar
Harm
Site Admin
 
Berichten: 3815
Geregistreerd: 13 Sep 2007, 16:58
Woonplaats: Amsterdam

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor Dutch Viking » 23 Nov 2010, 16:54

Leuk om te lezen dat de koffie goed is ontvangen en is door gestuurd door Bario,
Over het algemeen lijkt me dat de meeste 'm lekker hebben gevonden.
Ik zal de kommentaren doorgeven aan de gene die de espresso's samensteld.
Misschien dat we het nog een keer kunnen doen, maar dan geef ik de koffie wel mee aan iemand die hier op bezoek is geweest.

Zetten : Londinium I, Dalla Corte Super Mini, Moccamaster.
Malen : Compak K10 Fresh, Compak K10, Carimali G1, Malkönig Vario (staal)/Guatemala
Branden : Hier komt iets nieuws
Project : La Carimali
Gebruikers-avatar
Dutch Viking
 
Berichten: 196
Geregistreerd: 16 Feb 2010, 12:57
Woonplaats: Oslo, Noorwegen

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor bario » 23 Nov 2010, 18:33

Ook bij mij is deze koffie er doorheen. Ik heb het merendeel door de Aeropress geduwd. Ik vind de koffie op deze manier beter tot zijn recht komen.

Dutch Viking bedankt en als het zover is dat we weer iets mogen proeven dan hoor ik het graag. ;)
Gebruikers-avatar
bario
 
Berichten: 400
Geregistreerd: 07 Apr 2009, 16:19

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor Joep » 23 Nov 2010, 20:33

Bij mij is hij ook op.
Helaas had ik maar 100 gram over na het huisgenootincident, dus heb erg weinig kunnen varieren.
Voor ik de temperatuur en maalgraad echt goed had was hij al half op.
Wat ik er wel van kon zeggen is dat hij lekker vers was, de crema was mooi.
De smaak was bij mij wat naar de zure kant, maar hij was verder wel toegankelijk. Met een dubbele shot (doe ik altijd) in de cappuccino vond ik hem lekker. Aeropress heb ik helaas niet.

Bedankt voor het beschikbaar stellen!

Nog een fotootje:

Afbeelding
Joep
 
Berichten: 111
Geregistreerd: 07 Okt 2010, 13:09

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor Paul M » 25 Nov 2010, 23:00

Prachtige foto, Joep.
Ik krijg spontaan zin in zo'n bak espresso nadat ik hier op het werk bij gebrek aan iets anders, en behoefte aan caffeïne, een bak Senseo op heb.
Jammer van het huisgenootincident, anders was ik nog wel een keer komen proeven.
Paul M
 
Berichten: 236
Geregistreerd: 23 Aug 2010, 11:29

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor manduca » 27 Nov 2010, 03:27

Tja, bij mij kwam hij binnen vlak voordat ik op klimvakantie ging in Italie (en dat betekend in mijn geval kamperen).
Gelukkig had ik al begrepen dat hij goed in de aeropress ging, dus dit moest maar de vuurproef voor mijn nieuwe aeropress worden (en van mijn aeropress skills).

Temperatuurcontrole enzo heb je op de camping natuurlijk niet (nee, ik heb geen PID op mijn benzinebrander) en de maalstand van mijn handmaler was ook gewoon even gokken. Maar alle bakken die ik heb gezet waren lekker. Clean van smaak en met duidelijke verschillende smaak facetten die ik niet goed kan benoemen.

Klimgenootje was blij verast dat koffie ook echt lekker kon smaken :P.

Kortom, bijna de hele zak is door de handmaler en de press gegaan :).
Thuis: Londinium I Luxe * Compak K10 Pro Barista
Werk: Aeropress * Commandante C40
Gebruikers-avatar
manduca
 
Berichten: 1484
Geregistreerd: 25 Feb 2010, 16:18
Woonplaats: Utrecht

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor Dutch Viking » 15 Dec 2010, 20:18

Goed nieuws,

Mijn ouders komen in januari op bezoek en hebben een paar kilo Nederlandse lekkernijen mee.
Deze lege ruimte in hun bagage kunnen we vast wel opvullen met wat lekkere S&H koffie.
Is er iemand die de koffie bij mijn ouders in 's-Hertogenbosch wil ophalen?

En dan de hamvraag: welke koffie gaat er getest worden?

Groeten uit een koud en wit Oslo

Zetten : Londinium I, Dalla Corte Super Mini, Moccamaster.
Malen : Compak K10 Fresh, Compak K10, Carimali G1, Malkönig Vario (staal)/Guatemala
Branden : Hier komt iets nieuws
Project : La Carimali
Gebruikers-avatar
Dutch Viking
 
Berichten: 196
Geregistreerd: 16 Feb 2010, 12:57
Woonplaats: Oslo, Noorwegen

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor manduca » 15 Dec 2010, 23:09

Het is niet in de buurt, maar ik wil wel omrijden hoor :).
Al heb ik niet zoveel zin/tijd voor de hele logistieke operatie van het per pakketje doorsturen. Maar lever het met liefde af met iemand die er wel tijd voor heeft :).

Tja, welke.... geen idee eigenlijk. Laat me wel weer verrassen.
Thuis: Londinium I Luxe * Compak K10 Pro Barista
Werk: Aeropress * Commandante C40
Gebruikers-avatar
manduca
 
Berichten: 1484
Geregistreerd: 25 Feb 2010, 16:18
Woonplaats: Utrecht

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor manduca » 27 Dec 2010, 11:02

Mmm, is er geen animo voor ofzo?
Ik zal me binnenkort anders even verdiepen in jullie koffie's :).
Vond de vorige echt super in de aeropress.
Thuis: Londinium I Luxe * Compak K10 Pro Barista
Werk: Aeropress * Commandante C40
Gebruikers-avatar
manduca
 
Berichten: 1484
Geregistreerd: 25 Feb 2010, 16:18
Woonplaats: Utrecht

Re: Solberg og Hansen kaffe.

Berichtdoor Thomaserati » 27 Dec 2010, 12:30

Den bosch is voor mij (helaas) echt niet in de buurt. Doe wel weer graag mee, dus van mijn kant zeker animo.
Expobar Brewtus III - Ponte Vecchio Lusso - Ponte Vecchio Export -Mahlkoning Vario - Demoka M203 - Six Cup Classic Series Chemex - Bialetti Moka Express 3 en 1-kops - Hario V60 Dripper - Hario Skerton
Gebruikers-avatar
Thomaserati
 
Berichten: 1016
Geregistreerd: 06 Jul 2010, 18:06
Woonplaats: Wieringerwaard

VorigeVolgende

Terug naar Proefpanel

Wie is er online?

Gebruikers in dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron