Beste leden, ik gebruik sinds 2 maanden de Mhai Diva thee. Erg lekker en een super uitgebreid assortiment.
Mhai Diva Thee
• Oorsprong
Mhaidiva thee komt van de hoogvlaktes van Sri Lanka (Ceylon), voornamelijk uit het gebied Nuwara Eliya, ook wel de champagne-streek van de Ceylon-thee genoemd. Uitzondering hierop vormen de origine-theesoorten, die vanzelfsprekend geselecteerd worden in de landen van herkomst, zoals Darjeeling (India), Rooibos (Zuid-Afrika), Camomile (Griekenland) etc.
In Sri Lanka worden de vers geplukte theeblaadjes na het plukken verder verwerkt en verpakt. Vanuit Sri Lanka vertrekt Mhaidiva thee rechtstreeks naar vele landen, waaronder Nederland. Deze directe lijnen zorgen voor een optimale kwaliteitsgrarantie. Met Mhaidiva drinkt u thee van de bron.
• Kwaliteit
Binnen thee zijn er twee methodes van plukken en verwerken van thee, te weten:
Orthodox
CTC (crush-tear-curled)
Mhaidiva thee is geplukt en verwerkt volgens de zgn. 'orthodox-methode'. Deze verfijnde wijze van thee plukken en verwerken betekent dat bij het plukken alleen de theeblaadjes en de knop worden geplukt. Deze verse geplukte theeblaadjes zijn kwetsbaar en worden dan ook vervolgens verwerkt door de blaadjes te rollen. Het resultaat hiervan is (zichtbaar) gerolde theeblaadjes. Door het rollen ontstaat minimale wrijving en warmte waardoor het fermentatieproces van de thee in dit stadium van het productieproces voorkomen wordt.
Kenmerk van orthodox-thee bij het zetten:
• Vertrouwt de karakteristieke smaak, aroma en kleur geleidelijk aan het theewater toe
• Lichter van kleur
• Verfijnde, zachte afdronk en nasmaak, smaakt naar meer.
Het feit dat Mhaidiva uitsluitend gebruik maakt van hoge kwaliteit orthodox thee geeft haar een uniek, onderscheidend vermogen.