Schwarzenbach, Münstergasse Zürich Oberdorf

Waar kun je terecht voor goede koffie? Is de koffie in de Nederlandse horeca echt zo slecht?
theo020
Berichten: 74
Lid geworden op: 16 mar 2010, 09:43
Locatie: Amsterdam

Schwarzenbach, Münstergasse Zürich Oberdorf

Bericht door theo020 »

http://www.schwarzenbach.ch/kaffee/prem ... ?limit=all

Gelegen nabij 't GroBmünster aan de Münstergasse bevind zich sinds 1864 een alleraardigste specialiteitenwinkel die zich heeft gespecialiseerd in koloniaalwaren, waaronder koffie. De winkel bestaat uit drie gedeelten: In 't midden een koffiebranderij, rechts daarvan een winkel waar van alles te koop is (kijk maar even op de website) en links van de branderij een theehuis waar gelukkig ook koffie blijkt te worden geoffreerd. Gelukkig want acht van de vele soorten koffie die in de branderij gebrand worden kan je daar proeven. Wij probeerden de Shangri-La Estate uit Tansania en de Jamaica Blue Mountain, een buitenkansje lijkt mij!
Hebben ze mooi voor elkaar: Er staan 'gewoon' acht maalmachines op een rij, jij kiest en de barista doet de rest.

Het was fantastisch. Zeker een bezoekje waard voor wie toch in de buurt is. Prima te belopen vanaf Zürich Hbh.
"Proeft alles, behoudt 't goede!" (Dries van 8)
Plaats reactie