Fascino: eens en nooit weer. Leuk dat het op de besteldag wordt gebrand. Geurt ook echt goed. Maar in de mond voldeed ie niet bij me.

Ik ga die Italiaanse wel eens proberen van Fascino. Eerste pak zonder verzendkosten, geen slechte optie. De laatste niet-supermarktkoffie kwam van https://dekoffieentheeheer.nl/ toen ik in Brielle was. Dat was gave koffie! Tot nu toe doe ik het met de nr9, de Forza van L'Or, uit de supermarkt. Nog n...

ik ben geen ts maar ti (topic inbreker/invader) en ik heb dus het eerste incrowd scheldwoord gevonden, als thuisbarista's elkaar een klootzak noemen, is er slechts één overtreffende trap: ventielzak!

Het lijkt erop dat je de adviezen die hier worden gegeven niet gelooft Kimboon. Is niet erg, maar probeer het vooral zelf eens uit. Zet een verse boon naast een oude Kimboboon en proef het verschil. Dat er door verkopers veel wordt gelogen zou voor niemand nieuw moeten zijn toch? Verder hou ik ook ...

Zakken met gas en ventielen moet je in de kliko pleuren. Dat werkt niet. Pas nog een zak Peeze koffie (ventielzak)in de kliko gepleurd.Oud!Trouwens ook een zak van het koffielab. Die was wel vers maar mij te zuur. Smaken verschillen inderdaad.Gelukkig maar ook. Koffielab brandt in mijn ogen zure ko...

Uit de hoogte. 'beter zoeken en verdiepen in de materie, pas dan ben je een gesprekspartner', ik heb dagen echt goed gezocht en gegoogeld, vers gebrande soorten (1week) geproefd, met fabrikanten gemaild. Je hebt me ten opzichte van wat ik met zoeken heb gevonden geen letter nieuws verteld (dat CO2 v...

@mbeks - ik ben net zo goed een liefhebber, en wat betreft fijnproever; 'smaken verschillen' antwoordde koffielab toen ik deze vraag stelde. ik houd niet van fruitig of gebalanceerd en tonen van dit en dat, ik houd van de sterkste branding, de Kimbo zoals ik in Zuid Italië dronk. Betekent niet dat i...

Heel makkelijk; zij zijn gek. Koffie wordt gewoon ouder in de zak en na een paar weken is het beste er gewoonweg vanuit, verpakkingsgas en ventiel kunnen dat niet voorkomen. Je hebt verpakken en verpakken, dat zul je toch met me eens zijn. Wellicht heb jij gewoon niet de middelen van een grote Ital...

Als je koffie 2 maanden geleden gebrand is wel ja. Maar ik ging even uit van vers gebrande bonen die je ofwel vers koopt ofwel zelf brand. Koffie van 3 weken of ouder gaan bij mij de kliko in... We zijn weer thuis. Ik nam aan dat dat verse niet voor de topicstarter geldt ("krijg net 2KG binnen...

bobbee schreef:Ik begrijp je vraag niet zo goed. Waar ik het over heb is een dag ontgassen na het branden. Los van of het in een verpakking zit of niet.

Hopelijk helpen we dit misverstand uit de wereld. Als je verpakte bonen koopt dan zijn ze toch al ontgast?